玉兰片属山珍之列,有南参之称。全肉玉兰片是新宁著名的传统土特产品,并有悠久的生产历史。加工后的全肉玉兰片不仅具有新鲜洁白、醇香清脆、美味可口的特点,而且... [更多]
甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸,用新鲜甜酒作汤,烧沸后将丸子投入汤中,待其浮起即可。此丸糯而不腻,落口消融,吃上一... [更多]
清江乡堡口街上附近,有一股清澈且神奇的泉水,常流不息,用此水磨制的豆腐,色白,味鲜、韧性好。当地流传民谚:堡口豆腐不用油。筷子夹起两头流。“现在,堡口人... [更多]
血酱鸭是久享盛名的新宁地方菜。取本地鸭一只,宰杀后除去毛和内脏,旺火炒至八成熟,加盐和少许红椒丝再焖五分钟,投入血酱、香料即成。其色仿红烧,其味更佳,吃... [更多]
雪峰蜜桔,盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口、新宁等县,中国国家地理标志产品。20世纪70年代初,经周恩来总理审定,以“雪峰蜜橘”商标出口,因此得名。雪... [更多]
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